Com triar una campana per a la cuina sense sortida de canonada

Una campana és un element necessari per mantenir un microclima còmode en una habitació, eliminant les olors estranyes. L'eficiència del seu treball augmenta si es combina la funció de succió d'aire contaminat amb la seva eliminació fora del recinte. Si no es pot fer això, es necessitarà una campana per a la cuina sense haver de ventilar cap a la ventilació, en la qual les masses d’aire passen pel sistema de filtre i es retornen de nou.

Principi de funcionament de la campana sense ventilació

Les campanes per a la cuina funcionen sense desviar-se cap a l'exterior segons l'esquema extremadament pr. Quan es connecten a la xarxa elèctrica, l’aire de l’habitació és aspirat a la cúpula i passa a través d’un sistema de neteja de filtres. En la fase final del processament, torna a la sala en estat net.

Algunes mostres preveuen diverses etapes de filtració, cosa que millora significativament la qualitat de la neteja de les masses d’aire contaminades. En aquests dispositius, abans d’entrar als elements de carboni, l’aire passa per una etapa de filtració gruixuda. S'eliminen grans partícules de greix i oligoelements que causen olors desagradables.

Classificació de caputxa

Segons el principi de funcionament, les unitats de cuina es divideixen en models de flux i de convecció. Els dispositius del primer tipus netegen l’aire contaminat de la trampa de greixos i el porten al conducte d’aire. A través del conducte de ventilació, es tira fora i, en lloc d’ell, entren porcions fresques a la sala de la cuina. Una mostra d’aquest tipus de caputxa és el model Davoline 60 del fabricant rus ELIKOR.

Els dispositius de recirculació no tenen sortida directa al conducte d’aire. Estan equipades amb un ventilador integrat que fa bufar aire a través dels elements filtrants. La seva primera etapa és una trampa de greixos que atrapa partícules de pols, greix, sutge i fums. Tot seguit, s’obté un filtre fi que elimina l’aire de les olors estranyes i de les partícules més petites que no es conserven a la primera fase. La campana de circulació prescindeix del subministrament d’aire fresc del carrer. Per al seu funcionament, n'hi ha prou amb connectar-se a la font d'alimentació domèstica, després del qual el ventilador entra en acció. Aquest tipus de dispositiu és presentat al mercat pels models DWK 065G60R de 60 cm del conegut fabricant alemany Bosch.

Per la forma del cos i el tipus de filtres

D'acord amb el disseny, les campanes de cuina sense sortides de ventilació es divideixen en horitzontals o planes, instal·lades paral·lelament a l'estufa de gas. A més, hi ha models verticals a la venda que s’utilitzen en cuines grans. Un representant típic dels productes plans és una mostra del fabricant japonès Shindo ITEA 60 B. Pel tipus de dispositiu de filtratge integrat, la campana sense conducte d’aire pot ser d’un sol ús o reutilitzable. Les primeres només s’utilitzen una vegada fins que s’omple completament el filtre i les segones, després de la contaminació, es substitueixen per un de nou.

Per mètode d'instal·lació

Sobre aquesta base, les campanes es divideixen en els tipus següents:

• Dispositius en suspensió muntats a la paret en un lloc seleccionat de l'habitació. De vegades estan equipats amb panells retràctils que amplien l'àrea de captació d'aire contaminat.
• Productes integrats ubicats a l'interior dels armaris de paret i ocults als ulls dels visitants.
• Dispositius d'illa muntats al sostre.

Aquest darrer tipus s’utilitza quan la llosa s’instal·la fora de les parets. Les mostres penjants inclouen productes del fabricant anglès MAUNFELD MPA. Les unitats integrades i illes es presenten al mercat pels models Beige Integra 45P-400-V2L KV II M-400-45-280 del fabricant rus Elikor.

Avantatges i inconvenients

Els avantatges de les campanes sense conducte d’aire inclouen:

• facilitat d'instal·lació: a causa de l'absència d'un conducte d'aire i la necessitat de connectar-se a la ventilació, es pot integrar fàcilment en un armari de cuina;
• baix nivell de soroll;
• la capacitat d’adaptar-se al disseny de qualsevol cuina;
• eficiència: consumeix menys electricitat de la xarxa.

El principal desavantatge dels dispositius és la necessitat de substituir constantment els elements filtrants i els costos associats.

Descripció general de les especificacions tècniques

Les principals característiques de les campanes sense conductes d’aire són:

• dimensions de la unitat d’escapament;
• potència i rendiment del dispositiu;
• el nombre i el tipus d'elements de filtració;
• material corporal;
• la presència d’il·luminació i el tipus de bombetes.

Es té en compte l’aspecte, així com la mida i la forma de les campanes, perquè es combinin harmoniosament amb els interiors d’una cuina moderna. El rendiment de la unitat es selecciona tenint en compte el volum de l’espai servit. Per determinar aquest indicador, l'àrea de la cuina es multiplica per la seva alçada, el resultat es multiplica per 9: obteniu un número que correspon al rendiment requerit del dispositiu. En triar-lo, és preferible un model amb un ampli rang d’ajust, que us permetrà controlar el rendiment de la unitat en funció de la situació.

Estimació dels paràmetres de la campana

A l’hora d’avaluar les característiques de les unitats d’escapament, es tenen en compte els punts següents:

• les dimensions s’indiquen a la documentació de la mostra venuda;
• les dimensions típiques es seleccionen entre els següents: 50, 60 o 90 cm;
• el valor exacte ha de correspondre a les dimensions de l'estufa de gas o la placa;
• la productivitat correspon a valors compresos entre 300 i 600 metres cúbics per hora, el nivell de soroll del producte depèn de l'elecció correcta d'aquests indicadors;
• el nombre i el tipus de filtres afecta l'eficiència de la purificació de l'aire;
• la presència de bombetes a les campanes augmenta la comoditat d’utilitzar-les.

Per a campanes sense sortida de canonada, dos tipus de filtres són òptims: greix i carbó substituïble. La freqüència amb què s’ha de canviar l’element del filtre s’indica a la documentació tècnica.

Normes bàsiques per escollir les campanes

A l’hora d’escollir i comprar una campana sense conducte d’aire, és important tenir en compte els punts següents:

• les dimensions del producte es seleccionen segons la mida de l’estufa instal·lada a la cuina;
• el seu rendiment hauria de correspondre al volum de l’espai servit;
• per a habitacions de mida petita, no és necessària una campana d'escapament amb una potència de ventilador major;
• en triar un producte, es presta atenció al nivell de soroll, que està directament relacionat amb l’indicador de potència.

A més, haureu de familiaritzar-vos amb la presència i la composició dels elements filtrants del filtre d’aire.

Considerem un exemple per determinar el rendiment d’un caputxó connectat a la xarxa. Sempre que les dimensions de la cuina siguin de 3x4 metres i la seva alçada sigui de 2,7 metres, la potència de la campana per sobre de l'estufa de gas es determina de la següent manera. En primer lloc, es calcula el volum de la cuina 3 × 4 × 2,7 = 32,4 metres cúbics. Si tenim en compte que, segons els requisits de sanejament, l’aire s’ha de renovar almenys 9 vegades per hora, la capacitat requerida és de 32,4 × 9 = 291,6 m3 / h. A més, es té en compte un petit marge d'almenys el 20%.

Si el motor s'utilitza durant molt de temps en modes limitants, es pot augmentar l'indicador de la reserva de potència (rendiment).En l'exemple considerat, amb un coeficient del 20 per cent, el resultat serà el següent: 291,6 × 1,2 = 349 m3 / h. Però tampoc no heu d’escollir un marge més gran, ja que això comportarà pèrdues injustificades d’electricitat i una disminució de l’eficiència del dispositiu.

Regles bàsiques d'instal·lació i errors típics

La instal·lació de campanes amb filtres de carbó vegetal és molt més senzilla que el mateix procediment per a les unitats connectades al conducte d’aire. Per instal·lar-los, haureu de fer les operacions següents:

• mesureu una peça de 75 cm de llarg de la superfície de l'estufa de gas o la placa;
• després, a aquest nivell, marqueu els punts dels elements de fixació de la unitat;
• aleshores haureu de fixar el cos mitjançant els perns subministrats amb el kit (per a la versió muntada).

Si s’instal·la un model incorporat, s’instal·la de la mateixa manera dins de l’armari de paret. Un cop connectat a la font d'alimentació local, ja es pot utilitzar. Els errors en instal·lar les campanes de cuina sense ventilar-se són els mateixos que quan es connecten dispositius convencionals.

A continuació es detallen els principals:

• les dimensions del dispositiu no estan correctament seleccionades;
• el lloc per a la instal·lació de la unitat s’ha escollit incorrectament;
• el seu rendiment i potència no es correspon amb el volum de l'espai servit.

L’últim error comporta costos injustificats i un augment del soroll de la caputxa.